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Accesorios de Kamado de cerámica OEM/ODM para su marca BBQ

  • ¿Cómo preparas tu wok y cómo lo limpias?
    ¿Cómo preparas tu wok y cómo lo limpias?
    Feb 10, 2025
    Wok también es una excelente herramientas de barbacoa para Kamado. Antes de que pueda comenzar a usar su nuevo wok, debe 'quemarlo'. Esto en realidad significa crear un recubrimiento antiadherente porque los woks de metal no tienen esto como estándar. Cuando recibe su sartén WOK, ya está engrasado con aceite de riega, lo que protege la sartén de la oxidación hasta el primer uso. Esto es para evitar que la sartén se oxide en el camino. Esta capa primero debe eliminarse bien con una esponja y agua. Cuando hayas hecho esto, estás listo para comenzar a calentar el wok. Coloque el wok a fuego alto y deje que se caliente durante aproximadamente 1 minuto. Sabrá que el wok está lo suficientemente caliente cuando deje caer unas gotas de agua en el wok y se evaporan de inmediato. Retire el wok del fuego y vierta 2 cucharadas de aceite de girasol en la sartén. Mueva la sartén para que toda la superficie esté cubierta por el aceite. Ahora es el momento de amontonar la sartén una vez más. Coloque la sartén a fuego alto nuevamente y siga girando la sartén para que cada parte de la sartén se calienta. Durante este paso, la sartén comenzará a colorear un poco más oscura. Haga esto durante unos 15 a 20 minutos. Después de esto, lave el wok nuevamente con solo agua y un cepillo grueso y seca el wok colocándolo a fuego lento durante 1 a 2 minutos hasta que no haya más agua en la sartén. Si desea guardar el wok por un período de tiempo más largo, asegúrese de engrasar bien la sartén con un aceite natural. De lo contrario, corre el riesgo de que la sartén se oxide.
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