¿Puede la combustión a alta temperatura limpiar eficazmente el kamado cerámico?

La temperatura interior del kamado se eleva fácilmente a un estado de alta temperatura, convirtiendo la energía térmica liberada por la combustión en energía limpia de una manera extremadamente eficiente. Una mejor combustión significa resultados de limpieza más profundos, brindándole sorpresas sin precedentes.

Estos son los pasos para realizar una limpieza de alta quemadura en un kamado:

1) Elimine el exceso de residuos: antes de comenzar la limpieza a fuego alto, elimine el exceso de residuos de la parrilla con un cepillo o raspador para parrilla.

2) Encender el carbón: Llene el hogar con carbón y enciéndalo con un encendedor de carbón eléctrico o con mecheros. Deja que el carbón se queme hasta que esté completamente encendido.

3) Aumente la temperatura: Una vez que el carbón esté completamente encendido, ajuste las rejillas de ventilación para aumentar el flujo de aire hacia el fuego, lo que aumentará la temperatura dentro de la parrilla. Apunte a una temperatura de 450-500°F.

4) Déjelo quemar: Deje que la parrilla se queme a esta temperatura alta durante 30 a 45 minutos. Esto quemará cualquier resto de grasa, partículas de comida u otros desechos que puedan haberse acumulado en las rejillas de la parrilla o dentro de la parrilla. Puedes dejarla encendida durante 30 minutos adicionales si no has realizado este procedimiento en años y consideras que tu parrilla necesita una limpieza más profunda.

5) Deje que la parrilla se enfríe: después de la limpieza a fuego alto, cierre las rejillas de ventilación de la parrilla y deje que se enfríe por completo antes de retirar las cenizas y limpiar las rejillas de la parrilla. Recomendamos realizar una limpieza interna, siguiendo este procedimiento para limpiar todas las vías respiratorias y garantizar que se eliminen todas las cenizas y residuos de la parrilla.

Es importante tener en cuenta que una limpieza con alto nivel de quemaduras solo debe realizarse periódicamente (probablemente una vez al año a principios de la primavera para que dure durante el verano, el otoño y el invierno), y no después de cada uso, ya que puede acelerar el desgaste. en los componentes de la parrilla. Para la limpieza de rutina, se puede utilizar un cepillo para parrilla, un raspador y agua tibia y jabón para limpiar las rejillas y el interior de la parrilla.