Cómo limpiar una sartén de hierro fundido después de asar

Limpiar un sartén de hierro fundido Es importante mantener su calidad y evitar que se oxide. Todo lo que necesitas es agua caliente y un cepillo para fregar, lana de acero o un paño de limpieza de cobre para hacerlo. Puedes usar sal kosher, un estropajo y aceite neutro para fregarlo. Importante: NO utilice jabón. Si le resulta difícil quitarlo, puede dejar agua en la sartén durante la noche para ablandar los restos.

Estos son los pasos para limpiar una sartén de hierro fundido:

• Enjuague la sartén con agua caliente: Después de cocinar, enjuague la sartén con agua caliente, usando una esponja o estropajo para eliminar cualquier partícula o residuo de comida.
• Use sal para fregar: si hay partículas de comida rebeldes o residuos pegados, espolvoree un poco de sal en la sartén y use una toalla de papel para fregar.
• Seque la sartén: una vez que la sartén esté limpia, use una toalla de papel o un paño seco para eliminar el agua restante.
• Aplicar aceite: Para mantener la sartén sazonada y evitar que se oxide, aplique una pequeña cantidad de aceite a la superficie de la sartén mientras aún esté tibia. Puedes usar una toalla de papel o un paño para aplicar una fina capa de aceite a la sartén.
• Guarde la sartén: Guarde la sartén en un lugar fresco y seco. También puedes apilarla con otras sartenes de hierro fundido, pero asegúrate de poner una toalla de papel o un paño entre ellas para evitar que se rayen entre sí.
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